Laser siler  -  Laserpitium siler, Siler montanum  (Apiacée)

Période : VII - IX     Hauteur = 60 à 150 cm    Localisation : col d'Izoard, près de Cervières (05 - 1840 m), le 26 juin 2013

Aire en France : Jura, Alpes, Cévennes et Pyrénées      Environnement : bois clairs, sur sol calcaire       Présence : assez fréquent

Fiche florale du Laser sile

Plante vivace assez grande, presque glabre ; tiges ridées, avec de nombreux débris fibreux de feuilles à la base.

Feuilles triangulaires, les inférieures tri- ou quadripennées, avec des segments entiers, vert grisâtre, oblongs ou lancéolés avec une nervure médiane blanchâtre, saillante, et des nervures parallèles.

Fleurs blanches en ombelles avec 20-50 rayons  ; bractées nombreuses.

Fruit oblong, étroitement ailé, 6-12 mm.

Difficile pour le voyageur montagnard de ne pas me repérer - moi ou mes cousins très germains, Laser de France, Laser à larges feuilles, Laser de Haller,... - par nos belles fleurs - pardon inflorescences ! - blanches et hémisphériques, grandes comme une paume de main. Difficile aussi pour un non-spécialiste de nous identifier exactement, car il faut pour cela regarder de près nos folioles et nos fruits.

Mais qu'importe ? Moi et mes cousins décorons sans réserve durant tout l'été les versants caillouteux et les bois clairs de nos montagnes de France !

Les fruits du Laser siler, dotés d'une odeur forte et amère qui rappelle celle du cumin, étaient autrefois utilisés pour aromatiser le saucisson à cuire de La Mure (38), le réputé - au moins dans la région grenobloise - murson. Aujourd'hui, on utilise l'un de ses cousins ombellifère, le cumin des prés ou carvi, plus anisé et moins amer.

source : Flore d'Europe et WEB

Fiche florale du Laser siler

Fiche rédigée le 22 mai 2016 par Gilbert Jaccon