Plante vivace, vigoureuse, ligneuse à la base, avec un duvet blanc dense.

Feuilles lancéolées, pubescentes (poils).

Fleurs 20-30 mm, blanches, pourpres ou roses en grappes lâches et très odorantes.

Fruits : siliques minces, 5 à 16 cm, duveteuses, dressées, terminées par deux pointes.

Mon nom scientifique Matthiola est un homage à Pietro André Matthioli, médecin et botaniste italien du XVIème siècle, auteur d'une flore complète ! Le qualificatif incana vient du latin canus qui signifie “avoir des cheveux blancs", allusion au duvet blanc qui me couvre et qui m'est fort utile pour lutter contre la sécheresse ou l'agressivité des embruns.

Sources : Flore d'Europe et 80 fleurs des îles et du littoral varois