Arum maculé, Gouet tacheté, Pied-de-veau, Herbe aux serpents  
Arum maculatum  (Aracée)

Période : IV-VI     Hauteur = 15-50 cm
Localisation : près d’Arnay-le-Duc (21), le 1 mai 2009 (spathe) et Belle-Île-en-Mer (56), le 26 aout 2007 (épi fructifère)

Aire en France : partout      Environnement : forêts feuillues, haies, bords des fossés      Présence : commun, sauf Ouest et Midi

Fiche florale de l'Arum maculé

Petite plante vivace à tubercule horizontal, formant une grande plaque.
Feuilles sagittées, émoussées, vert vif brillant, avec souvent de petites macules noires, naissant au printemps.
Fleurs sur un épi (spadice) terminé en massue violacée, caché au coeur d'une grande bractée (spathe) jaune verdâtre. Les fleurs mâles sont au-dessus des fleurs femelles.
Les baies de l'épi fructifère sont de couleur rouge-orange vif.

Si vous approchez votre oreille de ma spathe, vous entendrez sans doute le bourdonnement des mouches que j'ai piégées par l'odeur assez nauséabonde de ma massue.
Ne vous inquietez pas pour elles, je les libérerai quand ma spathe se fanera après que ces bestioles aient fait leur boulot de pollinisation...
D'ailleurs elles sont bien au chaud, car durant cette période de fécondation, un métabolisme actif produit une douce chaleur à l'intérieur de la poche... Chouette, non ?
Source : Dietmar Aichele

ATTENTION ! Je suis une plante toxique dans toutes mes parties. L'aroïne que je contiens provoque une irritation forte et durable
de la langue et de la gorge, de la diarrhée, des crampes, des convulsions... voire la mort en cas d'excès.
C'est pourquoi on m'appelle aussi herbe aux serpents.

en bas, à gauche : mon cousin germain Jules, clochard dans un bois près d'Ardentes dans l'Indre - cliché du 22 avril 2008
en bas, à droite  : mon cousin rital Armando, un tantinet snobinard et people, élévé dans le jardin de Bernard à Merceuil (21) - clichés du 18 mai 2008

Fiche florale de l'Arum maculé

Ci-dessous, un autre cousin, le Gouet d'Italie (Arum italicum) avec sa spathe jaune verdâtre et ses grandes feuilles triangulaires aux lobes basaux divergents, avec des nervures blanches saillantes - clichés du 19 mai 2014, près de la fontaine des Laides (commune de Bouze-les-Beaune - alt. 320 m)

Fiche florale de l'Arum d'Italie

Fiche rédigée le 6 mai 2009 et révisée le 15 mai 2019 par Gilbert Jaccon