Plante annuelle grisâtre, glabre, à part quelques poils glanduleux en haut des tiges, qui sont anguleuses et parfois ramifiées dès la base.

Feuilles à dents aiguës peu piquantes, souvent assez profondément lobées avec des lobes basaux pointus triangulaires engaînant la tige.

Capitules en fausse ombelle terminale, jaune doré, 20-25 mm ; au maximum 35 bractées florales.

Je suis une “mauvaise herbe”, très commune, adventice (je pousse sans qu’on me sème) des champs cultivés. Je suis très proche de mon cousin le Laiteron âpre (Sonchus asper), avec lequel je m'hybride parfois... pour donner un bâtard stérile, ce qui ne vous étonnera pas !

Je contiens un suc blanc laiteux et abondant, ce qui m'a valu l'appellation courante de Lait d'âne. Au Moyen-âge, j'étais cultivé pour être consommé comme légume.

sources : Aichelé et Lohmann