Laitue scariole, Laitue sauvage - Lactuca serriola (Astéracée)
Période : VII - IX Hauteur = 60 à 130 cm Localisation : région beaunoise (21), les 5 octobre 2007 et 2 août 2012
Aire en France : partout Environnement : décombres, remblais de chemin de fer, bords de route Présence : assez fréquente
Grande plante annuelle ou bisannuelle, grisâtre, avec des tiges raides, glabres ou soyeuses.
Feuilles oblongues, pennatilobées, épineuses sur le bord et le long de la nervure médiane ; feuilles supérieures verticales, orientées nord-sud, engainant la tige.
Capitules jaune pâle, 11-13 mm, en panicule étroite ou pyramidale.
Akènes grisâtres.
Je suis facilement identifiable par la rangée d’épines qui se dresse tout au long de la nervure externe de mes feuilles. Les bords de ces feuilles sont orientés dans la direction nord-sud pour limiter au maximum l’échauffement du soleil de midi. Des expériences ont montré que les feuilles en position horizontale s’échauffaient de 3,6 à 7,6°C de plus que les feuilles à la verticale.
Mon suc laiteux contient un principe amer légèrement toxique.
source : Dietmar Aichele
