Sarriette des bois, Menthe des montagnes
Calamintha sylvatica, Satureia sylvatica  (Lamiacée)

Période : VII - X     Hauteur = 10 à 30 cm    Localisation : au-dessus de Nolay (21 - 310 m), le 26 août 2010

Aire en France : partout      Présence : assez fréquente
Environnement : bois clairs, talus, rochers ; sur sols calcaires

Fiche florale de la Sarriette des bois

Plante vivace stolonifère, assez petite, poilue, à odeur de menthe ; tiges érigées, à peine ramifiées, avec de longs poils.

Feuilles ovales, grossièrement dentées, pétiolée, vert foncé.

Fleurs roses à lilas, 15-22 mm, avec des taches blanches sur la lèvre inférieure trilobée, en verticilles lâches formant de longs épis feuillus ; calice tubulaire à deux lèvres, poilu à l'ouverture, avec 13 nervures.

Dans calamintha on distingue, et on renifle, le radical menthe, une cousine germaine dont je possède l'odeur. Vous pouvez me sentir...

Très utilisée comme plante médicinale au Moyen-âge, j'ai encore aujourd'hui quelques fans qui se délectent de mes infusions.

source : WEB

Les clichés du bas ont été pris près de la source de la Douée à Arcenant (21 - alt. 340 m), le 11 août 2011

Fiche florale de la Sarriette des bois

Fiche rédigée le 8 novembre 2011 par Gilbert Jaccon