Note à l'attention des puristes.
Il existe plusieurs espèces de Physalis : c'est le Physallis heterophylla que l'on rencontre dans le Midi à l'état sauvage et c'est généralement le Physallis pruinosa que l'on cultive pour son petit fruit sucré et acide, appelé aussi alkékenge ou cerise de terre (cf. la référence WEB plus loin). Mais dans ce Fleurier, contentons-nous de contempler ces beaux calices rouge orangé, rencontrés en Val de Loire par une belle journée de septembre.
Gilbert
source : Passeport Santé