Les Liliacees sont des plantes vivaces herbacées, à souche souvent bulbeuse, rhizomateuse ou tubéreuse.
Les feuilles sont souvent linéaires, parfois cordiformes, à nervures parallèles.
Les fleurs sont hermaphrodites, solitaires ou en épis, en grappes ou panicules. Le périanthe (ensemble des enveloppes florales stériles : calice et corolle) est généralement à 6 parties, souvent toutes similaires et pétaloïdes (tépales), libres ou soudées ensemble. 6 étamines généralement.Ovaire à 3 cellules ; souvent un seul style, parfois 3.
Le fruit est une capsule ou une baie.
Les Liliacees constituent une famille qui regroupe plus de 2.500 espèces réparties en 50 genres.