CAKE AUX OLIVES


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

Réalisation

Dans un saladier, mélanger la farine et le sachet de levure.
Faire un puits et placer au centre les 4 oeufs.
Mélanger puis verser petit à petit les 10 cl d'huile et les 15 cl de vin blanc. Ajouter au mélange le jambon, le gruyère et les olives dénoyautées.

Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule à cake beurré.
Placer au four préchauffé (200°)durant 55 à 60 minutes.

Démouler le cake encore chaud et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Les remarques et conseils de la cuisinière

Recette facile.

J'utilise l'huile ISIO 4.

L'avis du gourmand

Bon accompagnement pour l'apéro !