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PROMENADE AU COEUR DE LA FAMILLE DES BRASSICACÉES (CRUCIFÈRES)
Cliquer sur l'image pour accèder à la fiche de celles qui viennent de faire leur entrée dans le Fleurier

Cette importante famille du monde végétal est très présente dans notre quotidien :
- sur notre table avec toutes les variétés de choux (Brassica), la moutarde (de Dijon !), l'huile de colza, les feuilles de roquette, etc.
- dans nos jardins avec les variétés de giroflées, les corbeilles d'argent, et beaucoup d'autres encore...

La famille des Brassicacées regroupe plus de 2000 espèces réparties en 220 genres (dans le monde) ! Le Fleurier en contient modestement 37. Espérons que ce sont les plus présentes dans notre proche environnement ! Pour le promeneur, le critère principal de reconnaissance de cette famille est la présence de grappes de petites fleurs à quatre pétales disposés “en croix” (Crucifères).